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Forum "organische Chemie" - einfache Labortests an Bsp.
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einfache Labortests an Bsp.: Korrektur/Tipp
Status: (Frage) beantwortet Status 
Datum: 13:47 Sa 24.07.2010
Autor: maureulr

Aufgabe
einfachen Labortest für

a) Baumwolle/Wolle
b) Mehl/Milchpulver
c) PE/PVC

zu a)

Bunsenbrenner

- Wolle --> Fasern glühen sichtbar
- Baumwolle --> Fasern (Cellulose) verbrennen Schwarz

zu b) ???

zu c)

Beilsteinprobe --> blau - grün gefärbte Flamme (Kupferchlorid)

Welchen Test gibt es denn zu b) ?

Danke

Gruss Ulli
                        

        
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einfache Labortests an Bsp.: Mitteilung
Status: (Mitteilung) Reaktion unnötig Status 
Datum: 14:23 Sa 24.07.2010
Autor: Adamantin

Ich weiß leider nicht, was genau Mehl chemisch ist...das Pulver von Getreide...das hilft mir ja viel, sind das die Hüllenreste, oder Fette/Öle oder Stärke...

Bei Milchpulver tippe ich mal auf Milchsäure/Lactat-Pulver und das wäre ja nen klassischer Fall einer chiralen Substanz. Also wäre mein Vorschlag, sofern du weißt, was Mehl als chemische Substanz ist, ein Test im Polarimeter auf optische Aktivität, wobei Milchpulver optisch aktiv sein sollte und Mehl hoffentlich nicht ;)

Hm da da ganze Körner gemalen werden und zudem mannigfaltige Zusatzstoffe exisitieren ist diese Methode wohl nicht zielführend, da es mit sicherheit dann im Mehl zig unterschiedliche chemische Substanzen gibt, allein so ein Korn wird aus diversen organischen Strukturen bestehen, so dass dort irgendwo bestimmt was chirales dabei ist

Bezug
                
Bezug
einfache Labortests an Bsp.: Danke
Status: (Mitteilung) Reaktion unnötig Status 
Datum: 14:38 Sa 24.07.2010
Autor: maureulr

Danke dir , hilft mir schon weiter

Bezug
        
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einfache Labortests an Bsp.: Antwort
Status: (Antwort) fertig Status 
Datum: 16:05 Sa 24.07.2010
Autor: ONeill


> Ich weiß leider nicht, was genau Mehl chemisch ist...das
> Pulver von Getreide...das hilft mir ja viel, sind das die
> Hüllenreste, oder Fette/Öle oder Stärke...

Die Stärke könnte man eventuell mit Iodid nachweisen.

> Bei Milchpulver tippe ich mal auf Milchsäure/Lactat-Pulver
> und das wäre ja nen klassischer Fall einer chiralen
> Substanz. Also wäre mein Vorschlag, sofern du weißt, was
> Mehl als chemische Substanz ist, ein Test im Polarimeter
> auf optische Aktivität, wobei Milchpulver optisch aktiv
> sein sollte und Mehl hoffentlich nicht ;)

Problem ist Mehl in Lösung zu bringen, das kann man vielleicht zu einer Suspension dispergieren, aber vollständig Lösen scheint mir ohne tricks nicht möglich.

> einfachen Labortest für
>  
> a) Baumwolle/Wolle

Baumwolle als Cellulosenitrate, wobei ich mir nicht ganz sicher bin, ob das mit Schurwolle nicht auch funktioniert, bei dem heterogenen Stoffgemisch wird man sicherlich was zum Nitrieren finden.

>  b) Mehl/Milchpulver

s.o.

>  c) PE/PVC

siehe hier beim letzten Versuch:
[]http://chemie.uni-paderborn.de/fileadmin/chemie/fachgebiete/pc/mc-praktika/MakPr-Skripten-VersVors-1-03-07.pdf

Gruß Christian

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